تساؤل يطرح نفسه متى اصبح البحث عن الصحة امراً شديد التعقيد? مع اننا نجد ملايين الكتب, والحميات الغذائية والاقراص والتمرينات التي تسهل عملية اكتساب الصحة والعافية, ومع ذلك فالامر لا يستدعي كل هذه الضجة, فأن تكون بصحة جيدة ومعافى هو ما يطمح اليه الانسان, فالمطلوب منك ان تتعلم كيف تصغي الى مطالب الجسد وحاجاته.
يرى باتريك هولفورد وهو احد رواد خبراء التغذية ان مسألة الصحة يمكن بلوغها, وبعد ان نقرأ كتابه »الاسرار وراء الاشخاص الاصحاء 100%« لن نكون سلبيين فيما يتعلق بصحتنا بل ستتملكنا روح ايجابية تؤكد لنا ان الصحة بسيطة ويمكن ادراكها والحصول عليها بسهولة.
البداية
السؤال المطروح لماذا يوجد اشخاص اكثر صحة وعافية من الاخرين? وما الاسرار التي يعرفونها لكنها خافية علينا جميعاً?
ولكي نعرف الاجابة قام هولفورد وفريقه بعمل مسح صحي غذائي (سمي بحث الصحة 100%) وتم اجراء ذلك المسح على 60.000 الف شخص.
ومن خلال نتائج هذا المسح, وخلال سنوات الخبرة التي يتمتع بها هولفورد, مدعماً بقدر كبير من الفطرة السليمة, وبعض نتائج الدراسات العلمية التي ساهمت في انتاجه لهذا الكتاب, يغطي الكتاب عشرة مجالات مهمة للصحة والسعادة, وبأن الحياة ثرية بكل ما نريد معرفته حول كيفية الحصول على الطاقة, وكيفية انقاص الوزن, وكيفية ابطاء عملية زحف الكهولة, وكيف نحافظ على صحة ابداننا ووحدة عقولنا, وكيف نجد معنى وهدفاً لحياتنا?
كشف الأسرار
يقول هولفورد: الصحة ليست غياب المرض, لكنها الحالة الايجابية التي تتوافر فيها الحيوية والعافية, والحكم على شخص من حيث مظهره هو الحكم عليه صحياً ولابد انه يفعل شيئاً على نحو صحيح.
ويقول المؤلف ان المزايا التي خرج بها الاشخاص الذين اتبعوا نصائحه للصحة 100% كانت تشمل:
- الاستيقاظ بنشاط وحيوية.
- مع قدر كبير من الطاقة تزودوا به.
- ذهن متوقد حاد.
- حالة مزاجية متوازنة.
- حوافز جيدة.
- شكل جميل للبشرة.
- فقدان وزن بلا عناء.
قد يبدو الامر غير حقيقي ومع هذا يقول هولفورد لا شيء يمكن ان يمتلكه المرء لا يستحقه, اليكم الاسرار العشر آنفة الذكر:
السر الأول: الهضم المثالي:
اكتشف افضل الاطعمة واسوأها, ما يوافقك وما لا يوافقك, لان نوعاً واحداً من الطعام قد يخرب عليك محاولتك للوصول الى الصحة المثالية.
السر الثاني: توازن سكر الدم:
هو مفتاح الحصول على الطاقة والتخلص من الوزن الزائد, بمعرفة كيف تأكل الطعام المتوافق بشكل صحيح من البروتينات والكربوهيدرات والانواع الصحية من الاطعمة (وليست السكرية) ويجب عليك ان تنظم مستويات سكر الدم حتى تقلل من تشوقك للأكل.
السر الثالث: كن حاد الذهن:
تعلم كيف تشحذ عقلك, وكيف تحسن مزاجك وكيف تحافظ على كيمياء جسمك في حالة منتظمة.
السر الرابع: زيادة مضادات الأكسدة التي تقاوم زحف الشيخوخة:
ويضم ذلك 20 نوعاً من الاطعمة التي تضيف لك قوة وحيوية وتشمل الفواكه والخضراوات الغنية بمضادات الاكسدة, مثل الخضراوات الداكنة الخضرة (السبانخ- البروكلي وغيرها) والفواكه الغنية بمضادات الاكسدة مثل البرتقال والعنب والتفاح والافوكادو.
السر الخامس: تناول الدهون الأساسية:
ليست كل الدهون ضارة بالنسبة لك, فهناك دهون مفيدة, يجب ان تتضمنها وجباتك الغذائية مثل اوميغا 3 وأوميغا 6 لان نقصها في غذائك قد يكون ضاراً بك, لذلك عليك ان تتناول المزيد من الاسماك الزيتية مثل السالمون والسردين والتونة والرنجة, وعليك ان تتناول المكسرات والبذور لتحافظ على سلامة وصحة الجسم والعقل.
السر السادس: الماء لمزيد من ترطيب الجسم:
يجب ان تتجنب الجفاف, فالماء هو اكثر المغذيات اهمية, ومن دون الماء لن تستطيع تأدية الوظائف البدنية الجسمانية على نحو مثالي, والماء يجنبك الصداع ومشكلات التركيز وجفاف البشرة والاظافر, ووجود هذه المشكلات دليل على انك لا تحصل على القدر الكافي من الماء.
السر السابع: اللياقة والقوة والمرونة:
التمرينات لا تعني قضاء ساعات تتعرق فيها في النادي الرياضي بل على العكس, انت لا تحتاج سوى 15 دقيقة من التمرينات يومياً او على الاقل نصف ساعة كل يومين, من المشي والهرولة مع القليل من تمرينات (اليوغا) او (تاي شي) لتحافظ على مرونتك وقوتك.
السر الثامن: توليد الطاقة الحيوية:
في البحث الاستقصائي الذي اجراه هولفورد تبين ان 50 في المئة ممن سجلوا اعلى الدرجات الصحية ذكروا انهم حصلوا على تمرينات الطاقة الحيوية مثل (تاي شي) و(كي غونغ) والتأملات, وهولفورد نفسه من عشاق هذه البرامج التي تطلق الطاقة في جسم الانسان وعقله.
السر التاسع: طرد الماضي من الحاضر:
هذا هو وقت التخلص من الماضي والحياة وسط الندم, والعذابات العاطفية والذهنية, فذلك ضار تماماً بالصحة, وعندما نتساءل: كيف نفعل ذلك? يجيب هولفورد بأننا يجب ان نحدد ونتخلص من العواطف السلبية قبل ان تخرب حياتنا وعلاقتنا بالاخرين وهي مفتاح الصحة 100 في المئة.
السر العاشر: ايجاد هدف:
السر الذي ينطبق على كبار السن المتقاعدين الذين يجدون انفسهم في حالة ضياع, عند فقدانهم لهدف في الحياة او العمل من من اجل تحقيق هذا الهدف.
وقد بين بحث هولفورد ان 96 في المئة من الاصحاء افادوا بأنهم لديهم احساس واضح بالهدف او الاتجاه في الحياة, بينما 81 في المئة منهم اعتبروا انفسهم روحانيين. لكن ان يكون لك هدف ليس معناه ان يكون لك عمل, ولكن معناه ان تفعل شيئاً انت بارع فيه وتستمتع بتنفيذه.
الأسرار العشرة للوصول لصحة جيدة
العرض العادي
